Auberge de Boffres


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La SCOP de l’auberge de Boffres est une entreprise autogérée qui réhabilite un bâtiment de 800m² dans le but d’y ouvrir un espace multi-activités. Nous sommes basés à Boffres, village de 600 habitants sur le plateau ardéchois.
Nous entamons actuellement le début des travaux, l’ouverture est prévue début 2020.  L’entreprise repose avant tout sur un projet de restauration (bar, restaurant, épicerie) au rez-de-chaussée du bâtiment. Aux étages, un espace de co-working (espace de travail partagés, pouvant inclure des ateliers d’artistes et artisans) et des logements sont prévus. Une partie de ces logements sera ouvert au personnel de la SCOP, l’autre partie pour de la location de gîtes ruraux.
 
La SCOP Auberge de Boffres est membre du GrEnADe!