Le Bieristan recrute un coopérateur polyvalent (bar, cuisine, gestion collective) F/H - Villeurbanne (69) - CDI


Thématiques : 
954 lectures
Type : 
Emploi
RESUME DU POSTE
Le Bieristan est un bar-restaurant en SCOP (Société COopérative de Production), spécialisé dans la bière artisanale et locale, en autogestion (absence de hiérarchie et gestion par ses salariés).

Le Bieristan recherche un-e serv-eur-euse polyvalent-e pour intégrer son équipe dès début Mars 2020.

Poste à 35h en CDI avec objectif de sociétariat au bout d'un an.

Travail en soirée 3 fois par semaine.

Salaire : SMIC + 5% à l’embauche (avec augmentation annuelle) + intéressement sur le bénéfice et part travail.

MISSIONS ET PROFIL
Missions proposées :
 

Service : (29h/sem)

Mission principale : assurer le service et faire tourner ce lieu plein de vie au quotidien :

  • barman-maid
  • serveur-se en restauration bio et local 
  • commis de cuisine,
  • runner,
  • plongeur-se
  • manutentionnaire

 

Auto gestion (6h/semaine)

Outre une réunion hebdomadaire de 2 heures, répartis en trois groupes de travail (Vie Salariale, Vie du Lieu, Vie des Produits), les salariés du Bieristan sont en autonomie sur le reste de leur temps (4 heures) pour assurer la gestion du lieu :

  • RH
  • Communication
  • Evènementiel
  • Intendance du lieu
  • Gestion des stocks
  • Commandes des produits (bières, softs, légumes, fruits, épicerie…)

 

Nous recherchons :

  • un-e barman-maid souriant-e , curieux-se et intéressé-e par les produits que nous proposons
  • un-e touche à tout motivé(e) prêt à courir partout, tout le temps et à apprendre le métier... 
  • un-e personne sensible à l'économie sociale et solidaire, qui saura promouvoir notre modèle 

 

Qui...

… saura résister aux coups de rush et aux blagues nulles des collègues

… aura le sens de l'accueil et de la communication avec les clients 

...  s’investira dans le projet collectif

… apportera sa touche créative et son professionnalisme pour s'investir de manière pérenne dans le fonctionnement d'une entreprise en autogestion.

CONTACT POUR POSTULER
Contacts pour postuler

Envoyer votre candidature CV et lettre de motivation (une belle lettre fera la différence) uniquement par mail à manu@bieristan.fr jusqu’au 16 février 2019.

A propos de l'auteur

Bieristan Scop

La SCOP SARL BIERISTAN,  café-restaurant en circuits courts, à Villeurbanne

Le BIERISTAN est un bar au fonctionnement coopératif, spécialisé dans la bière régionale artisanale et/ou bio.

Nous proposons une offre de restauration à midi avec des plats du jour (végétarien...

Coordonnées

Bieristan
14 rue Paul Lafargue
69100 Villeurbanne
Email